Salade composée

Sans Gluten

Sans Lactose

Vegan


icone-horloge Préparation : 10 min

Cuisson : –

Ingrédients (pour 6 personnes):

  • 10 feuilles de laitue
  • 200 g de tomates
  • 100 g de concombre
  • 30 g de poivron vert
  • 1 gousse d’ail
  • 20 g d’oignons
  • 2 branches de menthe
  • 4 c. à s. d’huile d’olive
  • 4 c. à s. de jus de citron
  • sel
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Préparation:

  • Dans un grand saladier, écrasez la gousse d’ail avec 1 branche de menthe.
  • Émincez l’oignon, coupez le concombre et la tomate ainsi que le poivron vert.
  • Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron et le sel.
  • Mélangez le tout.
  • Au moment de servir, ajoutez les feuilles de laitue coupées en gros morceaux ainsi que le reste de menthe et mélangez.

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