Foul me’le

(Fèves frites)

Sans Gluten

Sans Lactose

Vegan


Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 250 g. de graines de fèves (frais ou surgelé)
  • huile de friture (environ 100 mL)
  • sel

Préparation :

  • Si les fèves sont surgelées, décongelez-les et absorbez l’excédent d’eau à l’aide d’un torchon propre.
  • Dans le fond d’une poêle, faites chauffer l’huile. Lorsqu’elle est bien chaude, faites-y frire les fèves en remuant de temps en temps.
  • Égouttez sur du papier absorbant.
  • Salez et servez aussitôt.

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